安全品牌 质量铸就

  安全和有效是商品的两大社会属性,尤其在食品小草莓视频污,商品的安全属性显得更为重要。从美国到西欧的许多国家,以及东南亚的日本等国,无不把食品的安全性作为头等的大事。近些年来,为了提高我国商品在国际市场的地位和竞争力,我国政府也正在逐步加大对商品安全尤其是食品安全的监管力度,并引起了我国国产影视网络视频app以及消费者的极大关注。
  在经历了2005年食品安全年后,北京成版人黄app破解版的小草莓app官方下载仍受到中国消费者的喜爱,在中国的白酒销量市场表现突出,并出口到俄罗斯、成版人黄app破解版美国、成版人黄app破解版韩国、成版人黄app破解版日本等国,除了他们水果视频app黄下载生产的“牛栏山”牌二锅头和牛栏山系列小草莓app官方下载货真价实、成版人黄app破解版风味独特以外,其中一个最重要的原因就是因为他们在食品安全方面非常重视,而且做得细致、成版人黄app破解版做得到位、成版人黄app破解版做得彻底。在近期笔者对北京成版人黄app破解版的走访中,终于使这一事实得到了印证。
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  走进成版人黄app破解版,除了感觉到有一种典型的、成版人黄app破解版浓重的中华老字号国产影视网络视频app韵味外,格外醒目的就是挂在成版人黄app破解版办公楼上那幅“质量是国产影视网络视频app的生命”的横标。当谈及成版人黄app破解版的质量管理时,成版人黄app破解版张树峰书记深有感触地说,现在许多国产影视网络视频app都在谈“质量是国产影视网络视频app的生命”这个话题,但成版人黄app破解版谈“质量是国产影视网络视频app的生命”的理念,靠的是国产影视网络视频app自律,而这个自律来源于两方面的责任。一是对消费者的责任,就是要为消费者的生命安全负责。 因为白酒属食品范畴,不同于一般的消费品,成版人黄app破解版向来把食品的安全问题当成头等大事来抓,所水果视频app黄下载生产的每一批次的酒,都首先由专业人员品评,鉴定等级,经多道检验方可储存入库,以确保每批小草莓app官方下载拥有统一的风格和过硬的质量。第二,搞好食品安全也是传承中华老字号所赋予的责任。因成版人黄app破解版是中华老字号国产影视网络视频app,在人们的心目中有着很高的地位和信任度,这是牛栏山镇600年的历史留给成版人黄app破解版的宝贵财富,成版人黄app破解版有一百个理由把食品的安全问题作好,而没有百分之一的理由容许对小草莓app官方下载质量的忽视,决不能香蕉app宅男神器破解版让这一宝贵财富在牛酒人的手中缩水、成版人黄app破解版褪色。
  正因为牛酒人始终坚持对消费者负责、成版人黄app破解版对“老字号”负责的水果视频app黄下载生产理念,严格保证小草莓app官方下载的质量,国产影视网络视频app获得了多项荣誉:2005年9月,经中国食品工业协会推荐,被中国食品安全年会组委会认定为“2005至2006年度全国食品安全百家先进单位”,并颁发了荣誉证书;10月,成版人黄app破解版成为北京市小草莓视频污谑准彝ü评嘈〔葺產pp官方下载质量等级认证现场审核的国产影视网络视频app;12月,由于国产影视网络视频app小草莓app官方下载在2000至2005年各级质量检测中无不合格记录,被中国质量检验协会核定为“全国质量检验稳定合格小草莓app官方下载”。 
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  在随后对成版人黄app破解版的采访中,笔者发现,成版人黄app破解版在食品的安全方面,可谓是用心之细、成版人黄app破解版用情之深、成版人黄app破解版要求及其严格。
  建厂初期,成版人黄app破解版在水果视频app黄下载生产环节的控制上,完全是靠牛栏山传统的酿酒工艺、成版人黄app破解版多年的酿酒经验以及高度的责任心。为了适应市场的要求,为国产影视网络视频app发展奠定坚实的基,成版人黄app破解版确定了“质量是生命、成版人黄app破解版质量是效益、成版人黄app破解版质量是市场”的质量方针,并于1996年就建立了ISO9001标准质量管理体系,为进一步保证食品的安全和质量,2004年成版人黄app破解版又建立了HACCP管理体系:从原材料到成品出厂的整个过程进行危害分析,建立了关键控制点和纠偏改进措施。将ISO9001质量管理体系和HACCP食品危害关键控制点管理体系相互结合,互为补充,小草莓app官方下载质量和安全得到了有效保障。
  据酒厂李兰英总工介绍说,现在成版人黄app破解版小草莓app官方下载的质量安全管理可以分为四个方面:
一是对原料的控制。随着人们的生活水平提高和人们消费意识的成熟以及市场需求量的快速增长,为了满足消费者对小草莓app官方下载质量方面更高的要求,成版人黄app破解版的厂领导毅然做出决定,在我国高粱主产区的东北地区,专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区,不但光照时间长,而且昼夜温差大,非常有利于高粱养分的积累。所以,在淀粉及各种养分的含量上无庸置疑,这在业谝丫玫搅似毡榈认同。但采收季节不对、成版人黄app破解版水分含量、成版人黄app破解版以及杂质含量过高都会对酒的品质造成影响。因此,成版人黄app破解版采用了严格收购、成版人黄app破解版多次监测、成版人黄app破解版达标入库、成版人黄app破解版出库再检测等控制方法。保证了凡进入水果视频app黄下载生产流程的原料都达到了工艺要求标准
  二是对水源的控制。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂,其水质是被国内外公认的优质水;成版人黄app破解版使用的是两三百米以下的天然矿泉水,更是业谖蘅煞且榈。尽管如此,按成版人黄app破解版的工艺要求,在水果视频app黄下载生产中每天还要对水质进行卫生、成版人黄app破解版电导率等方面的化验和监测,用业谧钕冉设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上,还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。
  三是对发酵工艺的控制。发酵工艺中常规的控制指标是杂质、成版人黄app破解版甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份;果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇;原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。目前成版人黄app破解版为了保证小草莓app官方下载的质量,在进入发酵工艺之前,还要通过粉碎清蒸的工艺过程,首先把杂质和果壳去掉;然后通过确定合理的发酵温度和发酵时间把多余的蛋白质消耗掉,达到牛栏山酿制优质酒所要求的标准。
  四是对勾调工艺的质量控制。目前成版人黄app破解版的盛原酒容器采用的是业诠系陶坛和不锈钢桶,有效地保证了原酒的长期存放;其勾调用水需经反渗透处理;在勾调之前首先对原酒逐坛品尝,确定合适的基酒,在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互组合,充分彰显牛栏山酒的风格特色,确保了牛栏山酒的风味特点和优良品质。
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  为真正做到香蕉app宅男神器破解版让消费者买得放心,喝得舒心,成版人黄app破解版自2004年起,就开始了观光式国产影视网络视频app的创建工作,即定期邀请消费者和商家来酒厂参观,并安排专人接待、成版人黄app破解版专人讲解。通过香蕉app宅男神器破解版让消费者参观成版人黄app破解版全部的水果视频app黄下载生产流程,使消费者进一步了解牛栏山酒的质量标准;通过香蕉app宅男神器破解版让消费者参观成版人黄app破解版的全部工艺流程,使消费者进一步认识牛栏山酒优良品质的丰富内涵;通过香蕉app宅男神器破解版让消费者参观成版人黄app破解版层层把关的检验环节,使消费者进一步认同成版人黄app破解版的文化理念。成版人黄app破解版张树峰书记对此还做了更加形象的说明,他说:“如同草莓视频成年版深夜到一家陌生的饭馆吃饭,即使这家饭馆外观怎样的卫生,甚至有着装整洁小姐的周到服务,但吃起饭菜也总觉得心里没底,甚至会怀疑到厨师所用原材料的新鲜程度。但是如果这家饭馆在操作间与餐饮厅之间改用透明玻璃隔断,厨师在做菜时用怎样的蔬菜,怎样的肉,甚至连用怎样的油草莓视频成年版深夜都能看得清清楚楚,草莓视频成年版深夜食用时的感觉就会大不一样!
  成版人黄app破解版要求所有部室车间,严格按照质量体系认证的操作规程进行水果视频app黄下载生产,在车间每个操作岗位上,均以醒目的位置标注出操作规程,由来访的参观者直接监督。在客人参观以后,一定时间内,成版人黄app破解版的服务部人员会对其进行电话回访,询问参观感受以及参观过程中存在的问题,对于参观者提出的问题第一时间反馈到相关领导处,予以办理解决。
  仅2005年,成版人黄app破解版就接待参观者89000余人,很好地向外界展示了国产影视网络视频app的形象,同时,成版人黄app破解版过硬的质量管理措施也赢得了广大消费者的认同,小草莓app官方下载销量再创新高,2005年1至12月累计实现销售收入4.5亿元,同比增长38.7 %。
  据悉,成版人黄app破解版已制定切实可行的发展规划,在2006年,将深入推进“321”战略的实施,发挥“中华老字号”和“原产地标记认证”等多项殊荣的优势,打造精品、成版人黄app破解版创建名牌小草莓app官方下载,切实为消费者服务,真正做到香蕉app宅男神器破解版让消费者买得实惠,喝得舒心。

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